حلاة الكون
10-25-2009, 07:07 AM
متبل البااذنجاان الكل يعرفه وكل وحده لهاا طريقه اليكم طريقتي لذيذه مررره
المقاادير ....
4 حبات باذنجاااااان
علبه لبن زباادي
ملعقتين طيحينه سااائله + زيت للقلي
ملعقتين عصير الليمون + ملح حسب الرغبه + شوي بقدونس مفروم للزينه + حبتين ثووم مدقووق ناعم
الطريقه ....
نقشر الباااذنجاان ثم نقطعه الى شرائح ونقليه بزين مغلي
ناخذ الباذنجان وندقه حتى يصير ناعم ونضع فوقه عليه اللبن الزبادي والطحينه والليمون والملح ونخلطهم جميعااااا
نسكبه في صحن ونزينه بالبقدونس الناعم ويقدم مع الخبز الحااار
ممكن تعملو نفس الطريقه للكوسااااااا برضووو لذيذة
المقاادير ....
4 حبات باذنجاااااان
علبه لبن زباادي
ملعقتين طيحينه سااائله + زيت للقلي
ملعقتين عصير الليمون + ملح حسب الرغبه + شوي بقدونس مفروم للزينه + حبتين ثووم مدقووق ناعم
الطريقه ....
نقشر الباااذنجاان ثم نقطعه الى شرائح ونقليه بزين مغلي
ناخذ الباذنجان وندقه حتى يصير ناعم ونضع فوقه عليه اللبن الزبادي والطحينه والليمون والملح ونخلطهم جميعااااا
نسكبه في صحن ونزينه بالبقدونس الناعم ويقدم مع الخبز الحااار
ممكن تعملو نفس الطريقه للكوسااااااا برضووو لذيذة