عيون السهارى
10-05-2004, 12:09 AM
المقاديرررررر
***** 3 حبات دجاج من غيررر عظم.
****** بصـــــله كبيرررره **** حبة فلفل حلووو
****** 3 ملاعق كبيرة بازلاء خضراء ***** 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء
****** 2 حبه بصل أخضر ****حبة بطاطس كبيرررة مقطعة مربعات ومقليه
***** ملح ****بهارات
.............لوجــــــــــــــــــــه الصينيــــــــــــــــــــة :
**** علبة جبن سائل صغيرة الحجم ***** 2 ملعقة كبيرة ما يونيز.......
******************** الطــــــــــــــــــــــــريقــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــة *****************************
تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ثم تحمس مع البصل مع الفلفل الحلو والكزبرة الخضراء والبصل الأخضر
ويقلب الجميع جيدا ثم نضيف البازلاء والبطاطس المقلية والملح والبهارات ثم يسكب الخليط في صينية ثم يخلط
الجبن مع المايونيز ويسكب على وجه الصينية ويساوى بالملعقة وتدخل الفرن حتى تحمر وتقدم..................
وبالهناء والعافيه .............اختكم ام محمد
***** 3 حبات دجاج من غيررر عظم.
****** بصـــــله كبيرررره **** حبة فلفل حلووو
****** 3 ملاعق كبيرة بازلاء خضراء ***** 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء
****** 2 حبه بصل أخضر ****حبة بطاطس كبيرررة مقطعة مربعات ومقليه
***** ملح ****بهارات
.............لوجــــــــــــــــــــه الصينيــــــــــــــــــــة :
**** علبة جبن سائل صغيرة الحجم ***** 2 ملعقة كبيرة ما يونيز.......
******************** الطــــــــــــــــــــــــريقــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــة *****************************
تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ثم تحمس مع البصل مع الفلفل الحلو والكزبرة الخضراء والبصل الأخضر
ويقلب الجميع جيدا ثم نضيف البازلاء والبطاطس المقلية والملح والبهارات ثم يسكب الخليط في صينية ثم يخلط
الجبن مع المايونيز ويسكب على وجه الصينية ويساوى بالملعقة وتدخل الفرن حتى تحمر وتقدم..................
وبالهناء والعافيه .............اختكم ام محمد